清洁烧焦搪瓷锅 ,将搪瓷锅浸泡在盐水中一晚上,然后第二天将锅中的盐水煮沸,污渍会很容易被清理掉。也可在其中加水并适当加一点碱,烧热稍浸,然后刷洗即净。搪瓷锅的陈年积垢不易洗净,可用刷子蘸少许牙膏擦拭。
搪瓷锅的注意事项:
1、切忌空烧和冷热剧变。使用前,锅内要先放油或水,然后再加热。按规定的热稳定性标准,烧锅能适应320摄氏度下降到20摄氏度的温差变化,超过这个范围,容易爆裂碎瓷。先空烧,后倒水或油,温差变化大,易爆裂。
2、用瓷碗蒸物时,应用蔑竹隔垫,否则碗底圈内的水会先干掉,造成脱瓷。若用平底搪瓷碗蒸物,就不会有脱瓷现象。
3、烧锅烧蹄膀、白木耳时,要防止锅底焦结。若有焦结,应放水浸泡数小时,用竹片除去焦积物,切忌用硬质锐器铲除焦结物,损伤瓷面。
4、使用久了,锅内出现污垢,可用碱水、皂粉擦洗,或加水、放微量醋酸煮沸,瓷面就洁净了,还不损伤瓷面。
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