韭菜炒肉怎么做

更新时间：2024-09-22 03:28:41

　　韭菜炒肉的主料：韭菜适量，猪肉适量。辅料：油盐适量。

　　１、韭菜和猪肉切碎。

　　２、锅里放油，倒入韭菜猪肉。

　　３、炒熟。

　　４、加盐出锅。

　　韭菜的营养价值：

　　１、补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。

　　２、益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

　　３、行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

　　４、润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。