油煎凉粉的做法:
1、事先准备好材料，将凉粉切成块，大蒜捣成泥，葱切碎后放入十三香跟盐；
2、锅里倒入一层油并放入切碎的葱；
3、在锅里倒入凉粉，油煎至变色；
4、熟透后倒入捣好的蒜泥；
5、出锅装盘即可食用。
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