1、外形不同:五叶绞股蓝每个叶柄上都有五个叶片。七叶绞股蓝每个叶柄上都有七个叶片。
2、生长环境不同:五叶绞股蓝多为人工栽培,广泛分布于亚热带和北亚热带地区。七叶绞股蓝多生长在大山深处,人工不宜采摘,产量少,价格也贵。
3、口感不同:五叶绞股蓝口感微苦清香。七叶绞股蓝口感清苦。
绞股蓝葫芦科、绞股蓝属草质攀援植物。茎细弱,具分枝,具纵棱及槽,无毛或疏被短柔毛。叶膜质或纸质,鸟足状,具3-9小叶,通常5-7小叶;小叶片卵状长圆形或披针形,中央小叶长3-12厘米,宽1.5-4厘米,侧生小较小,先端急尖或短渐尖。花雌雄异株。雄花圆锥花序,花序轴纤细,多分枝,长10-15(-30)厘米,分枝广展,长3-4(-15)厘米,有时基部具小叶,被短柔毛;花梗丝状,长1-4毫米。果实肉质不裂,球形,径5-6毫米,成熟后黑色,光滑无毛,内含倒垂种子2粒。种子卵状心形,径约4毫米,灰褐色或深褐色,顶端钝,基部心形,压扁,两面具乳突状凸起。花期3-11月,果期4-12月。
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