1、极细咖啡粉:颗粒大小和白砂糖差不多。适合义式浓缩咖啡机及土耳其式伊碧可壶。
2、细咖啡粉:颗粒大小介于白砂糖和精制细砂糖之间。通常多用于冷水泡法。
3、中细咖啡粉:颗粒大小如精制细砂糖,市售研磨咖啡多属于此种研磨粒度。适合用于滤纸和美式咖啡机。
4、中度咖啡粉:颗粒大小介于精制细砂糖和粗粒砂糖之间。适合用于塞风壶及法兰绒滤袋。
5、粗咖啡粉:颗粒大小如粗粒砂糖。适合用于咖啡渗滤壶(渗滤器)。
咖啡豆的冲煮方法搅拌法对咖啡豆的品质要求很高,如果使用较差的咖啡豆,会放大它的不良风味。另外,搅拌焖蒸法比较适合用来冲煮浅烘焙的咖啡豆,在研磨度上往往采取比较细的研磨,这样可以增大咖啡粉的浸水面积,提高萃取率。但如果把握不好搅拌的度,也容易过度萃取。宽大的壶底可以为注出的水流提供更强的穿透力,使得细粉能够较长时间处于翻滚状态,这点很重要,因为咖啡粉在翻滚状态下内部物质的释出是暂停的,这样就避免了长时间浸泡导致杂味一起被萃取出来对于中浅烘的咖啡豆,在冲煮的过程中,咖啡粉沉在水面的时间比较多,水从滤杯流出来的阻力变得更大,为了更好地把控萃取时间;滤杯上的选择,建议使用流速设计比较快的滤杯。
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飘落的雪,带着思念的伤。冬天就适合睡觉,不喜欢的人和事就不想多说什么,也不想被打扰。今晚就谁也不打扰,也不想被打扰,睡觉睡觉每天都在思考人性,所以太累,回家就想睡觉。想玩手机,不想被打扰。接下来的日子...
2022年失恋说说
1、不要以我的过去来评价我我已经不是以前的我了。2、对自己的承诺我是如此强大,没有什么能摧毁我内心的平静。3、你欠我的生活再也无法实现了。4、单身万岁,但看到两个人,还是会沉默。5、感情不代表伤害,但...
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我视线里有的全是你转过身的背影。只要你要,只要我有,我定会全力以赴。若是心凉了,便是再也找不回最初的温暖。我能想到最浪漫的事,就是和你出现在同一张寻人启事上。忆着那首曾经的半情诗逝去的曾经,奢求不起。...
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星星温柔泛滥,人间至善。快餐感情肆意横行的年代我真想和你慢慢来。理想生活需要一点热爱和心动。把烦心事丢掉,腾出地方装鲜花。当末日的烈火烧烫海洋,我们一起咆哮着升上海面死亡。预祝你我有数不尽的鲜花和浪漫...
防火安全标语
1、煤气泄漏时不要惊慌关闭阀门,迅速打开窗户。2、消防安全,防火靠大家。3、护林防火比泰山更重要。4、电线被不分青红皂白地拔掉,然后放火烧了这个家。5、落实****消防责任,推动消防工作跨越式发展。6...