用料：豌豆苗1斤、猪肉200克、食盐小半勺、菜籽油1勺、味极鲜半勺、葱3颗。
1.新鲜的豌豆苗买来。
2.去掉根部，洗净沥干水分备用。
3.猪肉切丝，葱白切丁。
4.热锅凉油，放入瘦肉丝煸炒至变色，放入葱白炒香，再放半勺味极鲜酱油翻炒均匀。
5.放入豌豆苗。
6.翻炒至断生。
7.撒上半勺食盐，翻炒均匀就可以出锅了。
8.装盘。
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