通常指烹调食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料,即芒 香类调味品。它的功能是把有腥味、躁味、擅味的食品变得无异味,进而使食品 清香扑鼻。食物的气味刺激人们的嗅觉,香者增强食欲,臭者减退食欲。 我国传统的调味品极多,其中芳香料除上述五种外,还有艾、蒲、忍冬、花露、桂花、蔷薇、秋海棠、佛手、橙皮、橘皮等。色、香、味俱全,是我国烹饪 的要义,这三者都有做不尽的文章,说不尽的奥妙,全看厨师的手段了。
忐忑不安的意思
忐忑不安的意思是心神不定、心神极为不安的,这个词一般作谓语、定语或状语。与忐忑不安意思相近的有这个词一般作谓语、定语或状语等成语,与忐忑不安相反意思的有心安理得、泰然自若、悠然自得等成语。忐忑不安主要的意思忐忑不安的意思是心神不定、心神极为...
举世闻名的意思
举世闻名的意思是全世界都知道的事情,一般是用来形容非常著名、有名的事物。与举世闻名意思相近的还有闻名遐迩、誉满天下、众人皆知等词语,而意思相反的有不为人知、默默无闻、湮没无闻等词语。举世闻名主要的意思“举世闻名”的意思是全世界都知道的事情,...
关联词有哪些
常见的关联词有虽然...但是...、即使...也...、如果...就...,关联词指的是将两个或两个以上在意义上有密切联系的句子相连组合在一起的词语,是作为连接分句、标明关系的词语,总是会标明抽象的关系。常见的关联词常见的关联词有“虽然.....
音节是什么
音节指的是音素组合发音的语音单位,常见的使用方式就是拼读拼音的过程,将声母、韵母按照普通话音节的构成规律拼合并加上音调,就形成了音节。而读音节的要领是前音轻短后音重,两音相连猛一碰。音节的意思音节指的是音素组合发音的语音单位,而音素包括元音...
前程似锦什么意思
前程似锦意思是未来在事业上就像锦绣一样十分美好,这个词多用于祝福。但是在分别的时候也可以使用前程似锦,既可以表达深深的祝福,也蕴含了离别的伤感。与前程似锦意思相近的有鹏程万里、锦绣前程。前程似锦的意思“前程似锦”中的前程一般指的是前面的路程...