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我想做鸡蛋饼夹土豆丝买求做法

更新时间:2024-10-31 17:31:49

  一、主料:

  土豆、鸡蛋、面粉。

  二、辅料:

  盐、胡椒粉、孜然粉、香葱。

  三、步骤:

  1、土豆洗净擦丝用水泡一下去除多余淀粉;

  2、捞起稍微沥下水,加盐,胡椒粉和孜然粉;

  3、打入两个鸡蛋拌匀再加入面粉拌匀;

  4、再加适量香葱拌成糊糊状;

  5、锅中油烧热,舀一勺面糊摊开中小火煎至金黄;

  6、另一面再煎一会,煎至两面金黄即可。

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