根据自己喜好而定。百香果籽中含有对人体有益的各种营养物质,吃时百香果籽嚼不嚼碎看个人口味,若是追求口感,可将其嚼碎了吃,吃起来会有一种脆脆的口感,十分爽口,还有利于人体的吸收。若是觉得嚼碎了吃很麻烦,也可不嚼碎,直接将百香果籽连同果肉一起吞下去即可。
百香果一般指鸡蛋果,鸡蛋果是西番莲科、西番莲属草质藤本植物。分布于大安的列斯群岛和小安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区。在中国栽培于广东、海南、福建、云南、台湾,有时逸生于海拔180-1900米的山谷丛林中。
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