夜来香花：夜来香花，叶形略似薄荷，故有绿薄荷之名，叶和茎皆香味。用香花菜来煎鸡蛋，是十分普通的食法，除食味甘美外，更有改善头晕头风功能，如觉头部刺痛，则可以香花菜煲水或滚汤饮。除煎蛋之外，还可配肉类滚汤佐膳，可助调理肝气。香花菜含植物维生素A和C。能明目和预防头晕头痛。
夜来香花又被称为夜香花、夜兰香、千里香，属于萝藦科植物，多生长在亚热带地区和暖温带地区，夜来香花的功效与作用夜来香花的功效与作用在于可作为药材入药，夜来香的花朵、果实、叶子经过加工后都能作为药材入药。
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