配料：金针菇、辣椒面、孜然。
1、金针菇用刀在下面切一下，一撕就是一片。
2、放油，放金针菇，先不要盖盖子。
3、翻一次，再盖盖子。
4、这样就可以加入盐，再烤一会。
5、撒孜然辣椒粉，出锅。注意：一定要翻过一次，才可以盖盖子，不然就糊了，掌握好时间。
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