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想学打火烧

更新时间:2025-01-10 20:10:43

  火烧的做法:

  主料:面粉400克、豆油60克。

  辅料:酵母3克。

  1、面粉加水和酵母和成面团,醒发。

  2、把油烧热,倒入面粉做成油酥。

  3、醒好的面团擀成饼。

  4、把油酥涂在面饼上。

  5、卷成卷。

  6、面卷切成段。

  7、把小面卷表面涂点油,然后两端向内折。

  8、再把小面卷擀成饼胚,在饼的两面刷油。

  9、烤箱预热,中层烤15到20分左右。

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