位置: 首页 > 百科 > 其他 > 猫耳朵用什么面

猫耳朵用什么面

更新时间:2024-09-22 08:50:47

  猫耳朵用白面、高粱面。猫耳朵是一种风味小吃。将小面块按成猫耳朵形状,下到开水锅里煮熟,配上各种打卤、浇头,或另加配料火锅炒食。是山西著名面食之一。猫耳朵是晋中、晋北等地区流行的一种风味面食。它吃着筋滑利口,制作简便,随乡就俗,适用多种面粉和浇头,又加制作简便,倍受群众欢迎。在晋中一带,人们用白面、高粱面制作。

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -