位置: 首页 > 百科 > 其他 > 煮好的木耳可以冷冻吗

煮好的木耳可以冷冻吗

更新时间:2024-11-15 23:09:20

不可以。煮好的木耳当中含有较多的水分,如果冷冻其中的水分会变硬,从而增加木耳细胞组织,解冻后木耳会变得软烂,味道口感也大打折扣;且木耳冷冻的过程中会有细菌等微生物滋生,冻好的木耳需要经过充分加热后才能食用,一冻一热易破坏木耳的质地,流失较多的营养物质,降低木耳的食用价值,因此煮好的木耳建议冷藏,不要冷冻为好。

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -