黄鳝为营底栖穴居生活的鱼类,适应性强,喜栖息于腐殖质 较多的偏酸的水底泥穴中。常在田埂、堤岸和水边乱石缝中钻 洞穴居或喜栖于丛密的水草中。黄鳝洞穴的洞口一般离地面 30厘米左右。洞穴的长为体长的2。4 ~3。 6倍。有前洞、中洞 和后洞之分。
洞穴有两个以上的出口,洞口相距一般为1米左 右,其中有一出口接近水面,黄鳝可将头伸出水面吸取空气,进 行呼吸。黄鳝多以昼伏夜出的方式活动,白天很少出洞穴,守候在洞 口捕食,夜间成群出洞觅食。当水温低于10^时,黄鳝即停止 摄食而入洞冬眠。冬季在栖息处干涸时,能潜入土中越冬达数 月之久,翌年当水温升至15t 以上时,才出洞觅食。
黄鳝的鳃小而退化,主要靠口咽腔的内壁表皮作为辅助呼 吸器官,通过表皮上发达的微细血管网直接从空气中吸取氧气。 在浅水中,黄鳝竖直前半段身体,将吻端仲出水面进行呼吸,所 以在氧气十分缺乏的水体中黄鳝也能生活。黄鳝若长期头部不 伸出水面,呼吸新鲜空气,即使水中氧气丰富,也会引起黄鳝窒 息死亡。
黄鳝体表的黏液很丰富,只要保持体表湿润,就可以通 过皮肤的微血管从黏液中吸取氧气,进行呼吸,在离水后较长时 间内不死亡,所以黄鳝适宜长途运输。
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