1、椰子汁可以加热；
2、椰子汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料；
3、椰子汁甘甜爽口，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素；
4、大多数人都喝过椰汁，但并不是每个人都吃过椰肉。椰肉就是椰子囊；
5、喝完椰汁后，砸开果皮就可以看到里面白白的椰肉。椰肉也含有大量蛋白质、各种维生素以及矿物质。椰肉色白如玉，芳香滑
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