鱼胶可做鱼胶滚汤、鱼胶炖猪软骨、红枣花生炖鱼胶等，以鱼胶滚汤为例，共分为五个步骤，以下是鱼胶滚汤的详细操作：
第一步：浸泡鱼胶
将鱼胶用温水浸泡后，切好备用。
第二步：放入鱼胶
将鱼胶放入容器中，加入姜。
第三步：隔水蒸
中火，隔水蒸15分钟。
第四步：加入肉碎、鱼胶
加入肉碎、鱼胶煮开。
第五步：加调料
加盐调味，出锅前加入芹菜、胡椒粉调味即可。
总结：以上就是关于鱼胶怎么吃不腥的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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