肉类去腥一般用姜、葱、料酒、麻油、胡椒粉。生抽主要是入味，肉丁条三分钟，肉片八分钟，肉排二十分钟。1.中和去腥: 在烹调时添加适量食醋中和，使其生成醋酸盐类，就可使腥臭味大为减弱。此外，番茄酱中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸，也有中和去腥作用，直接用西红柿烹煮鱼、肉类同样有去腥效果；2.酒类去腥: 有些沸点低而不呈碱性的腥味物质，可利用酒精（乙醇）对腥味物质的溶解和挥发性能，将鱼、肉类加热后一并挥发除去腥臭味。同时乙醇还能同原料中的醛类反应，生成香气物质能与有机酸结合生成酯类，两者共同作用下可使菜肴去腥增香。因此，要想鱼、肉的滋味鲜香，没有料酒和食醋不行；3.香料去腥: 葱含挥发油及葱蒜辣素，生姜含有姜醇。姜烯、姜酚，花椒、胡椒含川椒素，八角中含茴香醇、茴香醚，桂皮中含挥发油、有机酸等等，上述物质使异味减弱且能增香，特别在膻腥味较浓的动物性原料中使用，其去腥增香效果更明显等等。
2022小雪发朋友圈说说
1、雪花是六瓣的，一瓣开心，一瓣快乐，一瓣健康，一瓣平安，一瓣幸福，一瓣美满。小雪到了，愿这片六瓣雪华带给你甜蜜，愿你天天绽放美丽容颜！2、冬有三白是丰年。3、冬天攒下粪，粮食撑破囤。4、开个豆腐坊，...
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失而复得为圆满，求而不得未必遗憾。想多了全是问题，做多了都是答案。一身温柔，满怀暖意，静度一生。爱意随风起，风止意难平。人生百年不过是教人如何取舍。勇敢丰盛，自在如风。爱意不会散，祝你岁岁平安。在心里...
2022年国庆节祝福语简短
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每个生命都有裂缝，如此才会有光线射进来。大方一点。不会大方就学大方一点。如果大方真的会让你很心疼，那就装大方一点记得你是女子，然后，像男人一样去奋斗。我们要好好活着，因为我们会死很久很久。生活就是生下...
2022霜降唯美文案
1、乌龟和青蛙河边约会，乌龟远远看到癞蛤蟆走来误以为是青蛙来了，迎上去脱下自己的小马甲给癞蛤蟆披上：霜降了，你也不多穿点，看都冻的起鸡皮疙瘩了。2、今日霜降，霜冻了心里的烦恼忧伤，降临了快乐欢畅；霜冻...