玉米牛肉做法大全

更新时间：2024-11-17 00:52:14

　　1、主料：牛肉600克玉米2根

　　2、辅料：花椒粒适量八角2粒桂皮1小块冰糖5块生抽1勺料酒1勺大葱2段生姜1块玉米油半勺盐4克香叶2片

　　3、锅中注水，放入花椒粒适量，姜4片，进行焯水。

　　4、焯水的过程不用盖盖。

　　5、牛肉焯水后取出用温水冲洗几遍，去掉血沫。

　　6、把牛肉切成等量的方块。

　　7、锅中放油烧热，放入所有的香料，小火进行煸炒出味。

　　8、倒入牛肉，小火翻炒几下。

　　9、淋入生抽。

　　10、淋入料酒。

　　11、倒入适量热水。

　　12、把所有的食材转入电饭煲中。

　　13、放入冰糖用煲汤功能，煲45分钟。

　　14、玉米斩块，45分钟后放入玉米。

　　15、合上孩子在煲45分钟。

　　16、煲至水分减收，玉米膨胀。

　　17、撒上盐。

　　18、撒上盐粒，合上电饭煲盖子，在煲5分钟左右。

　　19、食材入味即可出锅。