15-20分钟。高压锅可以利用锅内的高压来升高温度，令食物更快变熟，只需要在上汽之后煮15-20分钟即可。
烹饪技巧：如果没时间泡绿豆，可以将绿豆放入干燥的铁锅中，小火炒10分钟，再煮的时候就很容易煮烂。
拓展资料：绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。
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