位置: 首页 > 百科 > 其他 > 炖鸡汤鱼汤放料酒好还是不放好喝

炖鸡汤鱼汤放料酒好还是不放好喝

更新时间:2024-09-21 00:54:34

  炖鸡汤可以不放,但炖鱼汤最好放一点去腥。

  料酒的解释及作用:

  烹饪用酒统称料酒,它包括黄酒、汾酒等。料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味,增加菜肴的香气,有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -