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做米饭怎样不结锅巴

更新时间:2025-04-13 06:59:27

  1、把油倒在锅底抹开,可以使米饭不粘锅;

  2、用厨房用纸将锅底的油抹匀,不均匀也会粘锅;

  3、水要没过米一指腹宽度,不宜过少或过多;

  4、让米充分浸入水中。用水把米泡上20分钟使大米充分吸收水分;

  5、不宜烧制时间过长。

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