1、鸡胸肉清洗干净，锅中放水，冷水放入鸡胸肉。
2、放入几片切好的姜片。
3、放入一勺料酒煮至鸡胸肉八成熟。
4、煮好的鸡胸肉放凉后撕成条。
5、锅中放油烧热，放入鸡胸肉小火慢慢煸干水份。
6、放入一勺味极鲜。
7、放入半勺酱油。
8、放入盐。
9、放入胡椒粉。
10、放入十三香。
11、最后放入一大勺孜然粉拌匀，关火。
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