位置: 首页 > 百科 > 其他 > 馒头蒸熟又缩回去是怎么回事

馒头蒸熟又缩回去是怎么回事

更新时间:2025-05-14 00:08:21

  这是因为刚蒸熟的馒很软。锅内因这热而压力低。揭锅后外部冷空气迅速进入把馒头压塌缩了。所以蒸熟后不要立即揭锅而稍等一两分钟,一是馒头稍冷后馒头会变硬一些。同时锅内压力会与锅外平衡。这时揭锅后馒头就不会缩回去了

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -