新疆喀什旅游和美食攻略和主要旅游景点，带你走进大美新疆

　　喀什的古老人文景观和独特自然景观交相辉映，旅游资源十分丰富。喀什葛尔胡杨有闻名遐迩的阿帕克霍加墓(香妃墓)、艾提尕尔清真寺、班超纪念公园、玉素甫·哈斯·哈吉甫墓、叶尔羌汗国遗址、穆罕默德·喀什噶里墓、高台民居、莫尔佛塔、唐王城、石头城等历史遗址，是追寻西域历史文化变迁的好去处。有世界第二高峰乔格里峰和号称“冰山之父”的慕士塔格峰以及原始胡杨林等多种自然景观和原始风光，大漠、绿洲、冰河、雪岭、原始森林在这些都可以领略到。喀什正在与北京中坤集团联合投巨资打造黄金旅游线路，使独特的西域风情尽观世人面前。

　　喀什主要旅游景点：卡拉库里湖·香妃墓喀什香妃墓·喀什大巴扎·石头城·喀什高台民居·哈吉甫墓·盘橐城·红其拉甫山口·阿曼尼莎汗纪念陵·艾提尕尔清真寺·莫尔佛塔·麻赫穆德·喀什噶里墓·帕米尔·喀喇昆仑山·喀什师范学院·罕诺依古城·塔合曼温泉·乌鲁瓦提水利枢纽工程·慕士塔格峰·唐王城·吉日尕拉·莎车王墓·棋盘千佛洞·公主堡·布拉克贝希泉·三仙洞·丝绸之路博物馆·特拉木坎力冰川·墨玉河·塔克拉玛干沙漠·帕米尔高原·叶尔羌河·白沙山·塔吉克博物馆。

　　馓子，是我国一种古老的食品。以糯米粉或是面粉搓成细绳，挽曲如环，入油锅炸成金黄色，香酥无比，为南北之通食。《名义考》云：“绳而食之，曰环饼，又曰寒具，即今馓子。”俗语有"点心香，月饼美，回回的馓子甜又脆"一说。抓饭的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用抓饭图片合集(11张)清油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些盐加水，等二十分钏后，再反洗泡好的大米放入锅内，不要搅动，四十分钟后，抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。维吾尔族群众把抓饭视为上等美餐。拌面，新疆民间俗称拉条子，维吾尔语叫“兰格曼”，是新疆各族人民非常喜爱的一种美食。其起源有众种特色美食拉条子照片(20张)版本，一说来源于山西，是由当年山西骆驼客带到新疆的；一说是维吾尔族同胞发明的；一说是由回族同胞发明的。拉面（牛肉面）已有一千多年的历史，起源于唐代回族民众的创造。依照传统，至今的牛肉面馆大部分仍由回民经营，所以现在的牛肉面馆名称大部分都以“马”姓开头。牛肉面与回族人的饮食紧紧联系在一起，可以说，判断一家面馆的优劣，是否是回族人的馆子是个很重要的标准。