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春季清炖白萝卜汤做法窍门

更新时间:2025-05-23 08:06:11

  1、主料:白萝卜1根,葱10克;辅料: 生抽1汤匙,盐少许。

  2、白萝卜洗净去皮,切厚片(约1.5cm)待用。

  3、锅内放油,微热后倒入萝卜略微翻炒。

  4、倒入适量清水大火煮开。

  5、加入生抽和盐,转小火慢炖。

  6、炖至萝卜熟透,呈半透明晶莹状。

  7、装盘,撒上葱花,完成。

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