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清炖羊骨怎样炖

更新时间:2025-01-14 12:48:54

  1、羊骨先泡冷水,把血水都泡出来,捞出。

  2、一锅热水烧开,倒在羊骨上,把羊肉上的脏东西烫掉,重复两次。

  3、准备葱姜,花椒大料桂皮,把羊骨倒入压力锅内,加入葱姜和调味料,倒入两勺老抽,一点醋。

  4、倒入一些料酒和和花椒水,盖上锅盖,然后在火上炖熟。

  5、加入适量盐调味,撒一些香菜。

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