炸果子怎么炸好吃

更新时间：2024-11-16 22:08:27

　　炸油果子的烹饪制作过程如下：

　　1、鸡蛋分别把清，和蛋黄分开，打到两个碗里倒入一勺食用油；

　　2、蛋黄的碗里加白糖两勺，蜂蜜一勺，搅和匀；

　　3、逐渐加入筛好的面粉，开始和面团；

　　4、分别将和好的面团，盖上膜，醒上一会儿；

　　5、将两种面分别擀成细薄的长片，又叠放到一起，卷成卷，然后切成1厘米左右厚度的小块，切面朝上；

　　6、用筷子在三分之一处用力夹紧，两块面就粘到一块；

　　7、两个面做两个面片，备好大小不一的三个瓶盖；

　　8、分别在面片上扣下一块面，三块面片，随意的搭在一起，中间用筷子头按一下，周围用刀切口，做成花样；

　　9、油五六成热，入锅开炸，要小火慢炸，小心炸糊；

　　10、中间翻面炸至两面金黄，就可出锅了。