糯米怎么蒸好吃

更新时间：2025-04-21 20:21:27

　　糯米可做腊肉糯米饭和豌豆糯米饭，具体做法如下：

　　1、腊肉糯米饭。

　　材料：糯米250克，腊肉100克，冬笋50克，榨菜50克，葱花少许，猪油少许。

　　步骤：

　　1、糯米用清水浸泡1至2小时、腊肉、冬笋切片、榨菜切丁。

　　2、原料放电饭煲，加水加猪油拌匀煮至糯米松软即可，出锅撒葱花即可。

　　2、豌豆糯米饭。

　　材料：糯米250克，青豌豆100克、笋丁100克、腊肉50克。

　　步骤：

　　1、将糯米洗净，泡在电饭锅里，按键按到“煮饭”。

　　2、腊肉、笋分别切丁。

　　3、开火，待锅烧热，腊肉丁下锅爆香，放入青豌豆、笋丁炒香，倒入少量清水焖煮10分钟，关火备用。

　　4、等电饭锅按键跳到“保温”时，将炒好的腊肉、青豌豆，笋丁倒入锅里混合匀。重新按下煮饭开关，等电饭锅自动调到“保温”键，继续焖煮十分钟即可。