糊的东西不能吃，因为糊的东西其中高分子蛋白质会裂变为低分子氨基酸，再经过组合，可形成影响人体健康化学物，吃烧焦东西，会产生遗传危害，影响下一代。
另外糊的东西分三种：
一、粮食类的，比如米面、小火炒糊是可以吃的。
二、含大量淀粉的。
三、含大量脂肪和蛋白质的，比如鱼、肉，经高温烹饪，容易导致身体不适。
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