主料：黄瓜、火腿、豆干、西红柿、木耳、葱、豆油、酱油、精盐、五香粉、味精、淀粉。
做法：
1、黄瓜、西红柿、豆干、火腿切成小丁，木耳切碎，大葱切葱花备用；
2、锅里放入适量油，烧热；
3、放入葱花爆锅，再放置所有切好的食材；
4、放入酱油、五香粉、精盐、味精；
5、取一小碗，放入一勺淀粉，调成水淀粉，倒入锅中；
6、收汁后即可关火，盛出备用；
7、锅里放入适量煮面条的水，烧开；
8、水开后下入面条，熟后盛出；
9、盛一碗面条，将适量面条卤浇在面条上拌匀即可。
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