失败的酸奶补救方法：
1、准备酸奶专用菌粉或者原味酸奶；
2、将菌粉或含有活性菌的原味酸奶加入牛奶中。其中酸奶是1:2或1:3；菌粉是1包粉，800到1000毫升牛奶；
3、进行充分搅拌；
4、重新放到酸奶机中进行制作，并且适当调长时间；
5、将制作好的酸奶放到冰箱中冷藏即可。
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