蒸土豆泥到面软大约需要5到10分钟即可。蒸土豆泥的做法如下：
1、先将土豆洗净，连皮一起煮；
2、把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉；
3、把土豆捣散，加些盐调味拌匀；
4、接下来做调味汁，热锅化黄油，油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡；
5、把芡汁倒在土豆泥上即可。
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