位置: 首页 > 百科 > 美食 > 芸豆排骨怎么做

芸豆排骨怎么做

更新时间:2024-09-22 11:56:10

  1、芸豆200g、排骨500g、盐适量、料酒1勺、生抽适量、糖1勺、老抽适量。

  2、步骤:锅里放冷水,冷水下锅焯排骨,去掉血水。

  3、芸豆洗净去老筋,择成一小段。先把芸豆炒一下,炒到断生。

  4、起锅热油,姜片爆香,放入排骨炒至变色,加入生抽和糖,翻炒均匀。

  5、在锅里加入热水,没过排骨一些,大活烧开后转小火焖煮25分钟。

  6、排骨焖煮后加入芸豆,也就是四季豆。

  7、加入适量盐、中火焖煮,煮到汤汁被肉菜掩盖后,大火收汁结可以了。

相关推荐
- Related -
热门推荐
- Hot -
最新更新
- New -