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酸汤萝卜的正确腌制方法

更新时间:2025-01-15 20:02:08

  酸汤萝卜的正确腌制方法:

  1、白萝卜切片,放入盐将萝卜片搅拌均匀,然后腌制10分钟左右,然后将水倒掉,把萝卜清洗干净待用;

  2、罐子里加糖、醋、盐比例为十比三比二;

  3、取新鲜柠檬和橙子刨下表面薄薄的一层皮,然后全部倒入罐子,片刻萝卜会出水,将萝卜搅拌均匀,确保萝卜都淹没在汁中即可,密封冷藏,1至2天后即可食用。

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