材料：植物油适量，葱适量，姜适量，花椒适量。
步骤：
1、葱切段、姜拍大片；
2、锅中倒入植物油，放入多少可根据自己的食用量，可以多熬一些，装入容器里备用。三合油炝、拌、炒菜都可以用；
3、凉油放入花椒、姜片；
4、慢火烧至八成热，关火放入葱段；
5、自动冷却后，过滤到油壶或容器里备用。
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