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鱼头汤可以放平菇吗

更新时间:2025-05-22 15:44:48

  平菇白菜鱼头汤的做法:

  1、青鱼头去鳃,去鳞,去杂质,洗净。

  2、大白菜洗净切片。

  3、平菇去杂质洗净。

  4、锅里油热,放下鱼头煎透。

  5、放适量清水,料酒,放姜,葱,大火煮开。

  6、中小火炖15--20分钟,用铲刀把鱼头叉碎。

  7、放下大白菜。

  8、放下平菇,大火煮6分钟左右。

  9、放些盐,鸡精,胡椒粉,蒜末,葱花即可。

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