雪媚娘用什么奶油做馅

更新时间：2025-02-02 12:00:06

　　雪媚娘可以用芒果奶油、草莓奶油或榴莲奶油馅等做馅。

　　雪媚娘的做法：

　　材料：糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90毫升、糖3大匙、白油18克、无糖淡奶油和草莓适量、熟糯米粉适量。

　　1、取适量糯米粉，用干净的炒锅慢火炒至微黄色，取出备用；

　　2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆；

　　3、将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟；

　　4、取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏；

　　5、将无糖淡奶油打发放入裱花袋；

　　6、在料理台上撒上手粉，取出面团分成小块，压平，擀成薄薄的面皮；

　　7、将面皮放入浅口容器中，挤出少量打发奶油，收口包好；

　　8、包好后即可食用。